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セミナー・イベント情報

食品関連企業経営者対象「食品リサイクル戦略セミナー」

豪華講師陣による食品リサイクル実践の成功ケース全貌公開!
【第一講座】農林水産省総合食料局食品産業企画課食品リサイクル班・前島仁課長補佐(班長)
(内容)
農水省で策定される、食品リサイクルに関する法律・法令の動向や、
2011年4月以降、食品関連企業の皆様が活用できる食品リサイクルに関する補助事業等の解説。
【第二講座】㈱東急グルメフロント代表取締役、東急電鉄㈱リテール事業本部事業統括部長・木村知郎社長
(内容)
環境対応、地域・顧客貢献、資源循環を目指しつつ、ビジネスチャンスとしての戦略も踏まえ、
2009年4月に食品リサイクルプロジェクトを発足。
H22年度農水省補助事業を活用しながら、半年で食品リサイクル率基準達成に向けた実行計画を完成し、
食品リサイクルループ形成の実現を描く経営者のビジョンと、現場実態の公開。
【第三講座】エム・アイ・コンサルティンググループ㈱ディレクター、アグリ事業部統括・熊本伊織
(内容)
食品リサイクル実践プロセスの設計図「IFRF」の公開、解説。
食品リサイクルへの取り組みによって、食品企業の農産物仕入れが他社差別化・競合優位となる
食品リサイクル戦略の組立て方と進め方の解説。

開催日時 2011年2月9日(水) 13:30~16:00
プログラム

◎第一講座(13:30~14:00)
 ・食品リサイクル時流、法律法令、補助金に関する解説
 ・平成23年度農水省補助事業全貌
  農林水産省 総合食料局 食品産業企画課 課長補佐 前島仁氏
◎第二講座(14:00~14:45)
 ・わずか半年で導入!食品リサイクル及び食品リサイクルループ形成実践事例公開
  ㈱東急グルメフロント代表取締役 兼 東急電鉄㈱リテール事業本部統括部長 木村知郎氏
◎第三講座(15:00~16:00)
 ・食品リサイクルの卸・外食・小売“業態別”事例公開
 ・食品リサイクル戦略設計基準「IFRF(Integrated Food-Recycle Framework)」の公開
◎第四講座(16:00~16:30)
 ・質疑応答及び交流会

対象

食品卸、食品小売、外食企業の代表者、経営者、部門責任者の方

参加費 1名5,000円(税込)
定員 50名
会場 都内セミナー会場(未定)

申し込みは終了いたしました。

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